Faça uma viagem para descobrir o melhor pesto de Gênova Pra 'e suas típicas estufas com vista para o mar. Ouça a história de uma importante empresa familiar que cultiva o Manjericão há quase dois séculos com paixão e competência.

As condições microclimáticas, a experiência camponesa e as suas características organolépticas tornam esta planta aromática única e famosa em todo o mundo.

Descubra os segredos da preparação do pesto, de acordo com uma receita típica genovesa e depois caminhando entre as estufas você ouvirá a história de Pra ', uma terra de agricultores e pescadores, famosa por seus terraços e prados, de onde esta área tira sua nome.

Participe no show cooking onde irá assistir à preparação de alguns pratos à base de pesto e no final da demonstração relaxe com um aperitivo de manjericão, onde provará pão preto com anchovas e molho de nozes, pimenta e pesto, Sant 'Crotons de salame olcese e o famoso trofie com pesto genovês.